Grande il successo per la cerimonia di premiazione del Concorso “PREMIO QUALITÀ MIELE MARCHIGIANO 2022” svoltasi martedì scorso, 11 luglio 2023, presso la Sala convegni “Roberto Tomarelli” dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Ancona.
48 aziende produttrici, provenienti da tutte le province della regione Marche, hanno presentato e fatto analizzare un totale di 89 campioni delle diverse tipologie di miele, numeri che purtroppo, carte alla mano, sottolineano il momento difficile che questo settore sta attraversando in questi ultimi anni (164 i campioni nel 2020 e 98 nel 2021).
I campioni analizzati sono stati sottoposti all’occhio di esperti del settore che ne hanno valutato UMIDITÀ, HMF (idrossimetilfurfurale), CONDUCIBILITÀ, COLORE, IMPATTO VISIVO e GUSTO stabilendo quindi, dopo le dovute valutazioni ed eliminazioni, una serrata classifica finale che ha portato alle premiazioni per:

• Categoria ACACIA: Il Riccio di D’Angelo Riccardo
• Categoria CASTAGNO: Il Germoglio di Sardi Medardo
• Categoria CORDIANDOLO: I Tesori dell’Alveare
• Categoria GIRASOLE: Calamante Giorgio
• Categoria MILLEFIORI fascia collinare media e costiera: Perlioni Donatella
• Categoria MILLEFIORI fascia alto-collinare submontana Il Germoglio di Sardi Medardo

I vincitori sono poi stati premiati da Sergio Cocciarini, Presidente dell’Associazione Consorzio Apistico Provinciale di Ancona, e dai giudici con delle targhe ricordo.

Ecco qualche scatto della serata: